Un vistazo de nuestro gran menú

Dulce Despertar

Pan francés brioche con azúcar y canela,
crema de coco, coulis de moras.

Crepas rellenas de queso cottage y crema,
compota de manzana a la canela.

Waffle de nuez, moras marinadas, corona de frutas.

Huevos

Palapa

Huevos fritos gratinados, con queso Chihuahua
servidos sobre tortilla de maíz con salsa de jitomate,
frijol negro y cebollín.

Vallarta

Dos sopes de pollo, rajas, frijoles con huevos pochados,
salsa roja, timbal de aguacate

Benedictines

Quimixto

Dos huevos pochados sobre muffin ingles,
pastelito de jaiba azul, salsa holandesa al chipotle, toque de caviar.

Omelets

De claras, espárragos, espinacas y panela
con timbal de verdura, lechuga orgánica.

Especialidades

Chilaquiles en salsa roja sobre frijoles negros refritos,
queso fresco, crema, cebolla, cilantro.

Puntas de res estilo carne con chile,
sobre tortilla de maíz, frijoles y aguacate.

Burrito de res cubierto con salsa roja,
queso, crema, frijoles y guacamole.

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