Nuestra historia desde 1959
Aún bajo administración familiar, La Palapa nunca ha dejado la orilla donde comenzó.
Historia de La Palapa
En 1959, Rodelinda y Guy Dickey abrieron el primer restaurante en la playa de Puerto Vallarta, cuando llegar a este lado del Río Cuale significaba contratar un jeep y sus amigos los llamaban locos por construir tan lejos del pueblo.
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Una palapa levantada sobre la arena
De un techo de palma en una playa vacía al restaurante familiar al que nuestros invitados regresan cada año.
- 1959
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Guillermo Wulff levantó la palapa original con materiales tropicales.
- Los primeros años
Pronto se hizo famoso por sus bebidas exóticas en cristalería soplada a mano, mariscos recién sacados de la bahía y música en vivo que se escuchaba a lo largo de la arena.
- 1987
Rediseñado por el Arq. Salvador Pérez en 1987: la misma playa, la misma familia.
“Desde 1959, La Palapa ha recibido a sus invitados para cenar donde el océano se encuentra con la tradición.”
La Palapa hoy
Un día en La Palapa
Camastros y sombrillas sobre la arena blanca durante el día, con servicio hasta tu camastro y ballenas que pasan por la bahía en temporada.
Pasa el día en el Club de Playa→
A las ocho se encienden las velas, las mesas se colocan sobre la arena y hay música en vivo bajo la palapa, las siete noches de la semana, como desde hace décadas.
Ver los menús→Las personas detrás de La Palapa
La misma familia es dueña de La Palapa y la ha administrado desde 1959. La cocina y el servicio son lo que no cambia: lo que más recuerdan nuestros invitados no es la vista, sino la persona que los atendió.
“La Palapa has excellent service and is consistent with their food, beverage, and hospitality. … You can’t go to PV and NOT go to La Palapa.”
Leer la reseña completa en Tripadvisor (en inglés)
Crea el ambiente perfecto con música en vivo
Música en vivo todas las noches, de 8 a 11 PM, bajo la palapa.
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A la orilla de Playa Los Muertos
Puerto Vallarta, Jalisco, México
Desayuno, comida y cena